COMMIS DE SALLE H/F/X

Fourni(e) par

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Description

Général

Objectif : Me former

POUR QUI
Public cible : Demandeurs d’emploi
Pré-requis : Connaître le français (compréhension à la lecture et compréhension orale)
Compétence(s) visée(s) : A l’issue de la formation, le candidat sera capable :
. de participer à la mise en place de la salle de restaurant et au dressage du couvert
. d’accueillir le client
. de prendre les commandes
. de conseiller et renseigner les clients sur les plats que comporte la carte
. d’assurer le service des mets et des boissons
. de présenter la note et percevoir l’addition
. de ranger et assurer l’entretien de la vaisselle et des nappages
. d’effectuer la liaison entre la salle et la cuisine

Niveau acquis : Formation de base
Titre délivré : Attestation de présence

Organisation

PAR QUI
Organisme : Le Forem Luxembourg - Direction générale Formation
Type d'organisme : FOREM Office wallon de la formation professionnelle et de l'emploi
Partenaire : Horeca formation Wallonie
Type partenaire :
Partenariat pédagogique
Conditions administratives d'admission :
Etre inscrit au Forem comme demandeur d'emploi

OU ET QUAND
Type d'action :
Formation qualifiante
Lieu(x) et date(s) de l'action :
- Hôtel Vayamundo  
  Adresse : HOUFFALIZE 6660 rue Ol Fosse d'Outh, 1
Fréquence : Annuel
Durée : 61  Type de durée : Jour(s)
Précision durée : 61,5 jours (31,5 jours de formation + 30 jours de stage)
Horaire : Jour
Précision horaire : De 8h30 à 16h en formation théorique.
Horaire variable en stage (parfois soirées et week-ends).

Description

Description de l'action
Description : La formation comprend les modules suivants :
- Formation incendie
- Formation secourisme
- Hygiène
- Cuisine
- Module CV
- Gestion environnementale
- Gestion des déchets
- Anglais
- Néerlandais
- Circuits courts
- Législation sociale
- Formation pratique en salle


Outils pédagogiques : - Cours collectifs
- Stage en entreprise obligatoire

ORGANISATION
Mode d'organisation :
Stage à l'étranger en entreprise
Cours collectifs
Nombre de places disponibles par session : 12
Nombre de places disponibles annuelles : 12

Détails pratiques

COMMENT S'INSCRIRE
Procédure d'entrée :
Séance d'information collective
Curriculum vitae
Entretien de sélection / motivation
Visite médicale
Contact public : Le Forem Luxembourg Service Clientèle

CONDITIONS FINANCIERES
Avantages financiers :
Prime de formation d'1€ brut par heure de formation prestée sous certaines conditions
Maintien des droits sociaux sous certaines conditions
Intervention dans les frais éventuels de garderie et/ou de crèche (sous certaines conditions)
Statut(s) du stagiaire :
Stagiaire sous contrat de formation professionnelle (F70bis)

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Date de début Lieu/méthode
Aucune date fixe HOUFFALIZE

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