Gestion hôtelière

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Description

Gestion hôtelière

Durée: 3 ans

Admission:
Etre détenteur d’un certificat d’enseignement secondaire supérieur (CESS) ou d’un titre reconnu équivalent.

Compétence(s) développée(s):
S’insérer dans son milieu professionnel et s’adapter à son évolution
Communiquer : écouter, informer et conseiller les acteurs, tant en interne qu’en externe
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres à son activité
Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique
S’organiser : structurer, planifier, coordonner et gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission

Formation(s) postérieure(s):
Administration des maisons de repos - Bachelier de spécialisation - +1 an - Haute école
Médiation - Bachelier de spécialisation - +1 an - Haute école

Métier(s) possible(s) après formation:
Gestionnaire de cuisine de collectivité
Patron·ne de restaurant
Maître d'hôtel
Aubergiste
Chef réceptionniste en hôtellerie
Directeur·rice d'établissement ou de site d'hébergement touristique
Gouvernant·e en établissement hôtelier
Chef de la restauration
Gestionnaire dans la restauration rapide
Directeur·rice d'hôtel

Campus
Campus Charlemagne Verviers (HECH)
Rue des Wallons 44
4800 Verviers

Grille horaire:

Volume horaire réparti selon les minima suivants :de 2100h à 2310h
FORMATION COMMUNE1740h
Formation générale1395h
Economie (1)75h
  • Economie générale et/ou appliquée (1)
30h
  • Economie (1)
30h
  • Correspondance, rapport et communication en langue française
60h
  • Langues étrangères
495h
  • Droit
75h
  • Traitement de l'information
30h
Cours de la spécialité660h
  • Gestion hôtelière
60h
  • Organisation de l'entreprise et comptabilité appliquée
150h
  • Relations de service
30h
  • Technologie alimentaire
60h
  • Technologie de la restauration
150h
  • Technologie d'hébergement et de réception
30h
Activités d'intégration professionnelle dont minimum 15 semaines de stage en milieu socio-professionnel345h
LIBERTÉ POde 360h à 570h

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Aucune date précisée

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