Herboriste

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Description

CONDITIONS D'ADMISSION

Avoir 18 ans accompli au 31/12 de l'année d'inscription ET répondre à l'une des conditions suivantes :
• CESS (y compris professionnel)

• Diplôme de formation chef d'entreprise sfpme ou IFAPME dans un métier connexe (sous réserve de l’avis du conseiller pédagogique)
• 3 années d'expérience professionnelle dans le métier (sous réserve de l’avis du conseiller pédagogique) et :

⚬ 4ème année secondaire réussie en général, technique ou artistique (CESI)

⚬ 6ème année secondaire en professionnel réussie (CE6P ou CQ6P)

⚬ Certificat d'apprentissage
• Examen d'accès aux formations CESS • ET assister à une séance d'information OBLIGATOIRE

Formation en chef d'entreprise

Description
A la découverte des plantes et de leurs bienfaits

Huiles essentielles, tisanes, compléments alimentaires, pommades, plantes médicinales et aromatiques, ... la boutique de l’herboriste regorge de flacons et autres remèdes naturels.

Professionnel du bien-être et du monde végétal, vous fabriquez certains produits de bien-être, les vendez et conseillez les clients.

Pour dynamiser votre activité et proposer un service complet, vous proposez des ouvrages de références, des pierres, des paniers bio, ... Vous pouvez également organiser des ateliers de découvertes des plantes, des promenades thématiques dans la nature ou encore des ateliers cuisines avec des plantes originales.

Débouchés
Au bout de deux ans de formation, vous pouvez choisir de :

Ouvrir votre propre magasin de produits naturels
Travailler dans une boutique ou une industrie de transformation des plantes Vous perfectionner dans une technique propre à l’herboristerie

Qualités
Quelles qualités devez-vous posséder pour être herboriste ?

Vous devez être passionné de plantes, soucieux de l’environnement et respectueux des règles d’hygiène.

Quelles qualités développez-vous pendant votre formation ?

Vous allez développer votre sens de l’écoute, des responsabilités et du commerce et vous aurez acquis des compétences en gestion.

Détails sur la formationHoraire

Différents horaires sont proposés en 1ère année :

Classe A: mardi et mercredi (18h00 à 21h30)

Classe B : jeudi et vendredi (18h00 à 21h30)

Différents horaires sont proposés en 2ième année :

Classe A : mardi et mercredi (18h00 à 21h30)

Classe B : undi et jeudi (18h00 à 21h30)

Le choix du créneau horaire se fait au moment de l’inscription sous réserve de disponibilité.

Programme

Cours professionnels
1
ère chef d'entreprise (266h)

Visites extérieures en botanique et/ou herboristerie (4h)

Aspects comptables, financiers et fiscaux (28h)
Esprit d'entreprendre, création d'entreprise (12h)
Localisation, concept et aménagement d'une herboristerie (32h)

Herboristerie - transformation des plantes (24h)

Herboristerie - identification des plantes (62h)

Botanique (24h)
Anatomie et physiologie, diététique (36h)

Gestion commerciale (16h)

Biochimie végétale (28h)

2ème chef d'entreprise (260h)

Herboristerie - vente (50h)
Visites extérieure en botanique et/ou herboristerie (8h)

Suivi du projet d'entreprise (16h)
Gestion commerciale (12h)
Droit et législation (20h)
Aspects comptables, financiers et fiscaux (32h)

Autocontrôle (10h)
Techniques de vente (10h)
Anatomie et physiologie, diététique (36h)
Herboristerie - transformation des plantes (22h)

Biochimie végétale (20h)
Botanique (24h)

Cours de gestion (160h sur 2 ans)

Esprit d'entreprendre

Création d'entreprise

Législation
Stratégie commerciale

Gestion commerciale

Comptabilité

Fiscalité
Plan financier

Organisation de la formation

L'alternance allie cours théoriques dans un centre de formation et formation pratique en entreprise. Nous vous proposons de vous former dans ce métier en concluant une convention de stage avec une entreprise (+/- 30 heures semaine) et en suivant des cours dans un centre de formation (+/- 8heures)

Stage

La pratique en entreprise s’organise via une convention de stage. Vous devrez être occupé dans la profession sous forme soit d’une :

Convention de stage passée entre le candidat et un patron-formateur avec supervision d'un délégué à la tutelle
Contrat de travail
Pratique en entreprise (pratique minimum obligatoire pour les personnes qui sont dans l’impossibilité de répondre à l’une des situations reprises ci-dessus).

Peuvent être dispensés de cette obligation d'occupation dans la profession, les auditeurs :

Titulaires d'un certificat d'apprentissage dans la profession
Titulaires d'un diplôme technique ou professionnel dans la profession
Occupés ou ayant été occupés dans la profession 2 années à temps plein sur les 6 dernières années.

Le délégué à la tutelle est l'intermédiaire à la conclusion de la convention de stage. Il est chargé de tous les aspects administratifs et veille au bon déroulement de la formation pratique en entreprise.

N'hésitez pas à le contacter pour une information ou un conseil. Cette formule en alternance (cours + pratique professionnelle au quotidien) est rémunérée et aboutit souvent à l'engagement du stagiaire au sein de l’entreprise qui l'a accueilli.

Certification

A l'issue de la formation, l'apprenant obtient un diplôme chef d'entreprise homologué par la Fédération Wallonie-Bruxelles, ainsi qu'un certificat de gestion. Ces titres donnent l'accès à la profession pour les métiers protégés.

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Date de début Lieu/méthode
Aucune date fixe Bruxelles

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